ترهالوز دی هیدرات – D-(+)-Trehalose Dihydrate
ترهالوز دی هیدرات (D-(+)-Trehalose Dihydrate) یک قند طبیعی و دیساکارید پایدار است که در بسیاری از موجودات زنده مانند قارچها، گیاهان، و باکتریها یافت میشود. این ماده به دلیل ویژگیهای منحصربهفرد خود، در شرایط سخت محیطی مانند خشکی و دماهای بالا، بهعنوان محافظ زیستی عمل میکند. ترهالوز دی هیدرات بهویژه در صنایع داروسازی، آرایشی-بهداشتی و صنایع غذایی کاربرد گستردهای دارد. این ماده بهعنوان یک تثبیتکننده مؤثر برای پروتئینها، واکسنها و داروها استفاده میشود و میتواند از ساختار مولکولی آنها در برابر تخریب ناشی از انجماد و خشکشدن محافظت کند. همچنین در محصولات آرایشی، بهعنوان یک ماده آبرسان و محافظ پوست به کار میرود و به حفظ رطوبت و افزایش نرمی پوست کمک میکند. ترهالوز دی هیدرات با ویژگیهای طبیعی و غیرسمی خود، گزینهای ایدهآل برای فرمولاسیونهای مختلف است.
جهت استعلام قیمت تماس بگیرید.
توضیحات
ترهالوز دی هیدرات – D-(+)-Trehalose Dihydrate
ترهالوز دی هیدرات (D-(+)-Trehalose Dihydrate) یک دیساکارید طبیعی است که از دو مولکول گلوکز به هم متصل تشکیل شده است. این ماده در طیف وسیعی از ارگانیسمها مانند گیاهان، قارچها، حشرات و برخی باکتریها بهعنوان منبع انرژی و محافظ سلولی وجود دارد. ترهالوز دی هیدرات به دلیل خواص منحصر بهفرد خود، در بسیاری از صنایع، بهویژه داروسازی، غذایی و آرایشی-بهداشتی، بهعنوان یک افزودنی مؤثر استفاده میشود.
ویژگیهای شیمیایی و فیزیکی
ترهالوز دی هیدرات دارای فرمول شیمیایی CHO·2HO است و بهصورت پودر بلوری سفید رنگ یا بیرنگ مشاهده میشود. این ماده در آب محلول است و طعم شیرینی ملایمی دارد. یکی از ویژگیهای برجسته این ترکیب، پایداری حرارتی بالا و مقاومت آن در برابر شرایط سخت محیطی است. این ویژگیها سبب میشود ترهالوز دی هیدرات بتواند از سلولها و پروتئینها در برابر تنشهای محیطی نظیر انجماد، خشکی و حرارت محافظت کند.
کاربردها در صنایع مختلف
- صنایع داروسازی
ترهالوز دی هیدرات به دلیل ویژگیهای حفاظتکننده خود، بهعنوان یک تثبیتکننده در داروها، واکسنها و فرآوردههای بیولوژیک استفاده میشود. این ماده از تخریب پروتئینها و دیگر ترکیبات حساس به دما جلوگیری کرده و به پایداری طولانیمدت آنها کمک میکند. همچنین در فرآیندهای لیوفیلیزاسیون (خشککردن انجمادی) برای جلوگیری از آسیب به مواد دارویی به کار میرود.
- صنایع غذایی
در صنایع غذایی، ترهالوز دی هیدرات بهعنوان یک شیرینکننده طبیعی و جایگزین قند استفاده میشود. این ماده بدون تأثیر منفی بر سطح قند خون، طعم و مزهای مشابه با شکر ارائه میدهد. همچنین بهعنوان یک عامل محافظ در مواد غذایی منجمد و خشکشده به کار میرود و از اکسیداسیون و خرابی مواد جلوگیری میکند.
- صنایع آرایشی و بهداشتی
ترهالوز دی هیدرات بهعنوان یک آبرسان قوی در فرمولاسیون محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده میشود. این ماده میتواند رطوبت پوست را حفظ کرده و از خشکی و آسیبهای محیطی جلوگیری کند. همچنین با کاهش اثرات پیری، به نرمی و لطافت پوست کمک میکند.
مزایا و ویژگیهای بیولوژیکی
ترهالوز دی هیدرات به دلیل داشتن خواص آنتیاکسیدانی و محافظتکننده سلولی، بهعنوان یک عامل ضد استرس برای سلولها عمل میکند. این ماده میتواند از غشای سلولی و پروتئینها در برابر تنشهای اکسیداتیو و تغییرات دمایی محافظت کند. به همین دلیل در تحقیقات بیولوژیکی و کشت سلولی، ترهالوز بهعنوان یک عامل محافظ برای حفظ ساختار و عملکرد سلولها استفاده میشود.
نحوه استفاده و نگهداری
ترهالوز دی هیدرات باید در محیط خشک و خنک نگهداری شود و دور از نور مستقیم و رطوبت قرار گیرد. این ماده بهصورت پودر و محلول قابل استفاده است و بسته به کاربرد مورد نظر میتواند در غلظتهای مختلف تهیه شود. استفاده از ترهالوز دی هیدرات در فرمولاسیونهای مختلف به میزان بهینه نیازمند بررسیهای دقیق و تنظیمات مناسب است.
ترهالوز دی هیدرات یک ترکیب مؤثر و کاربردی در بسیاری از صنایع است که به دلیل خواص منحصربهفرد خود، از جمله پایداری حرارتی و قابلیت محافظت از سلولها و ترکیبات حساس، مورد توجه قرار گرفته است. این ماده با کاربردهای گسترده در صنایع داروسازی، غذایی و آرایشی-بهداشتی بهعنوان یک افزودنی ایمن و غیرسمی، جایگاه ویژهای دارد و به بهبود کیفیت محصولات و افزایش ماندگاری آنها کمک میکند.
برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاوره رایگان و ثبت سفارش، لطفاً با شمارههای درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید. تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به شما است.
محصولات پیشنهادی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.