آنزیم لیزوزیم - Lysosyme
آنزیم لیزوزیم - Lysosyme جهت استعلام قیمت تماس بگیرید.
بازگشت به محصولات
متیلن بیس‌آکریل‌آمید - N,N’-Methylenebis(acrylamide)
متیلن بیس‌آکریل‌آمید - N,N’-Methylenebis(acrylamide) جهت استعلام قیمت تماس بگیرید.
آنزیم آمیلو گلوکزیداز - Amyloglucosidase
برای بزرگنمایی کلیک کنید

آنزیم آمیلو گلوکزیداز – Amyloglucosidase

آنزیم آمیلو گلوکزیداز (Amyloglucosidase) یک آنزیم مهم است که نقش کلیدی در تجزیه نشاسته و گلیکوژن دارد. این آنزیم با شکستن پیوندهای گلیکوزیدی α-1,4 و α-1,6 موجود در نشاسته و پلی‌ساکاریدها، گلوکز آزاد می‌کند و به همین دلیل در صنایع مختلفی از جمله صنایع غذایی، تولید الکل، و بیوتکنولوژی کاربرد گسترده‌ای دارد. آمیلو گلوکزیداز برای تولید شربت‌های گلوکز و فروکتوز و همچنین در فرایندهای تولید بیواتانول استفاده می‌شود. این آنزیم به دلیل توانایی بالای خود در هیدرولیز نشاسته، به‌ویژه در شرایط اسیدی و دمای بالا، در صنایع قند و شیرینی‌پزی نیز کاربرد دارد. استفاده از آمیلو گلوکزیداز در محصولات مختلف به بهبود کیفیت، افزایش بازده تولید، و کاهش هزینه‌های فرآیند کمک می‌کند و آن را به گزینه‌ای ارزشمند برای صنعتگران تبدیل کرده است.

جهت استعلام قیمت تماس بگیرید.

دسته:

توضیحات

آنزیم آمیلو گلوکزیداز – Amyloglucosidase

آنزیم آمیلو گلوکزیداز (Amyloglucosidase) یکی از آنزیم‌های مهم در فرآیند هیدرولیز نشاسته و سایر پلی‌ساکاریدها است که نقش کلیدی در تبدیل نشاسته به گلوکز ایفا می‌کند. این آنزیم از خانواده گلیکوزیدازها بوده و قادر است پیوندهای گلیکوزیدی موجود در نشاسته و گلیکوژن را شکسته و گلوکز را به عنوان محصول نهایی آزاد کند. آمیلو گلوکزیداز به طور ویژه برای شکستن پیوندهای α-1,4 و α-1,6 در ساختار نشاسته و گلیکوژن فعالیت می‌کند و این فرآیند به تولید مواد قندی قابل هضم و جذب در فرآیندهای صنعتی کمک می‌کند.

 

ساختار و عملکرد آنزیم آمیلو گلوکزیداز:

آمیلو گلوکزیداز از یک ساختار پروتئینی پیچیده تشکیل شده است که توانایی تجزیه پلی‌ساکاریدهای پیچیده را دارد. این آنزیم قادر به شکستن پیوندهای α-1,4 و α-1,6 گلیکوزیدی است که در ساختارهای نشاسته و گلیکوژن موجود هستند. آنزیم‌های آمیلو گلوکزیداز معمولاً به دو دسته تقسیم می‌شوند: آنزیم‌های که به‌طور طبیعی از منابع میکروبی استخراج می‌شوند و آنزیم‌های تولید شده از طریق مهندسی ژنتیکی که در شرایط صنعتی به کار می‌روند.

 

کاربردهای صنعتی آنزیم آمیلو گلوکزیداز:

  1. صنعت تولید شربت گلوکز:

یکی از کاربردهای اصلی آمیلو گلوکزیداز در صنایع غذایی، تولید شربت گلوکز است. این آنزیم به‌طور خاص برای تبدیل نشاسته به گلوکز و دیگر قندهای ساده استفاده می‌شود. این شربت‌ها در تولید نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها، و دیگر محصولات غذایی استفاده می‌شوند و به کنترل شیرینی و غلظت محصولات کمک می‌کنند.

  1. تولید بیواتانول:

آمیلو گلوکزیداز در تولید بیواتانول از نشاسته در صنایع سوختی نیز کاربرد دارد. در این فرآیند، آنزیم نشاسته را به گلوکز تبدیل کرده و سپس گلوکز توسط مخمرها به اتانول تبدیل می‌شود. این فرآیند به عنوان یک منبع تجدیدپذیر انرژی در صنعت سوخت‌های زیستی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

  1. صنعت شیرینی‌پزی و مواد غذایی:

آمیلو گلوکزیداز در صنعت شیرینی‌پزی به منظور تولید شربت‌های گلوکز و فروکتوز و کنترل میزان شیرینی محصولات کاربرد دارد. این آنزیم همچنین به‌عنوان یک عامل بهبود دهنده کیفیت در فرآیندهای پخت و تهیه کیک‌ها و نان‌ها استفاده می‌شود.

  1. صنعت داروسازی:

در داروسازی، آمیلو گلوکزیداز برای تولید محصولات دارویی مانند شربت‌ها و قرص‌ها کاربرد دارد. این آنزیم در تولید محصولات دارویی که به گلوکز یا فروکتوز نیاز دارند، نقش دارد.

  1. صنعت خوراک دام و طیور:

در صنعت خوراک دام و طیور، این آنزیم برای هضم بهتر مواد غذایی و افزایش جذب قندها توسط حیوانات استفاده می‌شود. این کاربرد موجب بهبود سلامت و رشد حیوانات می‌شود.

 

مزایای استفاده از آمیلو گلوکزیداز:

  • افزایش سرعت فرآیند هیدرولیز: استفاده از آمیلو گلوکزیداز موجب افزایش سرعت تبدیل نشاسته به قندهای ساده و بهبود عملکرد فرآیندهای صنعتی می‌شود.
  • کاهش هزینه‌ها: این آنزیم باعث کاهش هزینه‌های تولید از طریق بهینه‌سازی فرآیندهای تولید شربت گلوکز، بیواتانول و دیگر محصولات می‌شود.
  • بهبود کیفیت محصولات: استفاده از آمیلو گلوکزیداز در صنایع غذایی به بهبود کیفیت محصولات، کنترل میزان شیرینی و افزایش زمان ماندگاری آنها کمک می‌کند.

 

 

آنزیم آمیلو گلوکزیداز به عنوان یک عامل کلیدی در تجزیه نشاسته و تولید قندهای ساده، نقش بسزایی در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، بیوتکنولوژی، سوخت‌های زیستی و داروسازی دارد. این آنزیم با کمک به فرآیندهای تولید بهینه، افزایش کیفیت محصولات و کاهش هزینه‌های تولید، به یکی از اجزای مهم در تولید صنعتی تبدیل شده است.

 

برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاوره رایگان و ثبت سفارش، لطفاً با شماره‌های درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید. تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به شما است.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آنزیم آمیلو گلوکزیداز – Amyloglucosidase”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد سیستم شوید تا بتوانید عکس ها را به بررسی خود اضافه کنید.

محصولات پیشنهادی 

(2,2 - Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonie acid)) ABTS

(2,2 – Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonie acid)) ABTS

جهت استعلام قیمت تماس بگیرید.
(2,2’-آزینو-بیس(3-اتیل‌بنزوتیازولین-6-سولفونیک اسید)) ABTS یک ترکیب شیمیایی محلول در آب است که به طور گسترده در تحقیقات بیوشیمیایی و آزمایشگاه‌های علمی به عنوان سوبسترا برای ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی و اندازه‌گیری آنزیم‌های پراکسیداز و اکسیداز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب به دلیل توانایی بالای خود در تشکیل رادیکال‌های آزاد پایدار، به ویژه ABTS•+، در سنجش‌های رنگ‌سنجی کاربرد دارد. یکی از مزایای اصلی ABTS این است که می‌تواند فعالیت آنتی‌اکسیدانی ترکیبات مختلف، از جمله پلی‌فنول‌ها و ویتامین‌ها، را به سرعت و با دقت بالا اندازه‌گیری کند. در این سنجش‌ها، تغییر رنگ محلول به سبز-آبی نشان‌دهنده میزان فعالیت آنتی‌اکسیدانی نمونه است. این ویژگی‌ها، ABTS را به ابزاری کارآمد برای ارزیابی اثرات آنتی‌اکسیدانی در تحقیقات صنایع غذایی، دارویی و بیوتکنولوژی تبدیل کرده است.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
10X) TBE Buffer) - بافر TBE (10X)

10X) TBE Buffer) – بافر TBE (10X)

جهت استعلام قیمت تماس بگیرید
بافر ۱۰X (10X Buffer) یک محلول غلیظ است که به‌طور گسترده در آزمایش‌های بیوشیمی و بیولوژی مولکولی برای تنظیم pH و حفظ ثبات سیستم‌های آنزیمی و پروتئینی استفاده می‌شود. این بافر به‌ویژه در فرآیندهایی مانند الکتروفورز ژل، PCR و کروماتوگرافی، که نیاز به محیط پایدار دارند، کاربرد دارد. بافر ۱۰X به‌طور معمول از ترکیب نمک‌ها و مواد آلی خاصی تشکیل می‌شود که می‌تواند شرایط بهینه برای حفظ پایداری پروتئین‌ها و اسیدهای نوکلئیک را فراهم کند. برای استفاده، این محلول باید به نسبت ۱ به ۱۰ با آب رقیق شود تا به غلظت نهایی مطلوب برسد. استفاده از بافر ۱۰X در آزمایشگاه‌ها، به‌ویژه در واکنش‌های حساس، دقت و کارایی بالایی را در پی خواهد داشت.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
آگارز - Agarose
آگارز در وریا فارمد پارس

آگارز – Agarose

جهت استعلام قیمت تماس بگیرید.
آگارز یک پلی‌ساکارید طبیعی است که از جلبک‌های قرمز دریایی استخراج می‌شود و به‌طور گسترده در آزمایشگاه‌های بیوشیمی و زیست‌شناسی مولکولی استفاده می‌شود. این ماده به‌ویژه در تهیه ژل‌های الکتروفورز برای جداسازی و آنالیز اسیدهای نوکلئیک (DNA و RNA) کاربرد دارد. هنگامی که آگارز در آب حل می‌شود و سپس سرد می‌شود، یک ژل سفت و پایدار ایجاد می‌کند که به‌طور مؤثری مولکول‌های زیستی را بر اساس اندازه‌شان از هم تفکیک می‌کند. از آنجایی که آگارز خواص مکانیکی و شیمیایی مناسبی دارد، به‌طور گسترده در تحقیقات بیولوژیکی، کروماتوگرافی ژل، و کشت‌های میکروبی به‌کار می‌رود. این ماده به‌دلیل راحتی در استفاده و قابلیت تنظیم ویژگی‌های ژل، در بسیاری از آزمایش‌های بیوشیمی و زیست‌شناسی مولکولی از اهمیت بالایی برخوردار است.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
آمونیوم پرسولفات - Ammonium Persulfate

آمونیوم پرسولفات – Ammonium Persulfate

جهت استعلام قیمت تماس بگیرید.
آمونیوم پرسولفات (APS) یک ترکیب شیمیایی با خاصیت اکسیدکنندگی بالا است که به‌صورت پودر سفید رنگ در دسترس قرار دارد. این ماده در بسیاری از صنایع به‌عنوان یک آغازگر (initiator) در واکنش‌های شیمیایی و فرآیندهای صنعتی استفاده می‌شود. آمونیوم پرسولفات معمولاً در تولید پلیمرها، پلاستیک‌ها، لاستیک‌ها و به‌ویژه در صنایع آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. همچنین، این ترکیب در تصفیه آب و فرآیندهای شیمیایی مختلف به‌عنوان یک عامل اکسیدکننده موثر به‌کار می‌رود. به‌دلیل قدرت اکسیدکنندگی بالای آمونیوم پرسولفات، این ماده در واکنش‌های پلیمریزاسیون و سنتز مواد شیمیایی جدید نقش بسزایی دارد. استفاده از آمونیوم پرسولفات در بسیاری از فرآیندها باعث افزایش کارایی و بهبود کیفیت محصولات نهایی می‌شود.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
آنزیم آمیلو گلوکزیداز - Amyloglucosidase

آنزیم آمیلو گلوکزیداز – Amyloglucosidase

جهت استعلام قیمت تماس بگیرید.
آنزیم آمیلو گلوکزیداز (Amyloglucosidase) یک آنزیم مهم است که نقش کلیدی در تجزیه نشاسته و گلیکوژن دارد. این آنزیم با شکستن پیوندهای گلیکوزیدی α-1,4 و α-1,6 موجود در نشاسته و پلی‌ساکاریدها، گلوکز آزاد می‌کند و به همین دلیل در صنایع مختلفی از جمله صنایع غذایی، تولید الکل، و بیوتکنولوژی کاربرد گسترده‌ای دارد. آمیلو گلوکزیداز برای تولید شربت‌های گلوکز و فروکتوز و همچنین در فرایندهای تولید بیواتانول استفاده می‌شود. این آنزیم به دلیل توانایی بالای خود در هیدرولیز نشاسته، به‌ویژه در شرایط اسیدی و دمای بالا، در صنایع قند و شیرینی‌پزی نیز کاربرد دارد. استفاده از آمیلو گلوکزیداز در محصولات مختلف به بهبود کیفیت، افزایش بازده تولید، و کاهش هزینه‌های فرآیند کمک می‌کند و آن را به گزینه‌ای ارزشمند برای صنعتگران تبدیل کرده است.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
آنزیم لاکتوپراکسیداز - Lactoperoxidase

آنزیم لاکتوپراکسیداز – Lactoperoxidase

جهت استعلام قیمت تماس بگیرید.
آنزیم لاکتوپراکسیداز (Lactoperoxidase) یک آنزیم مهم و طبیعی است که در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی نقش دارد و در شیر، بزاق و سایر مایعات بدن پستانداران یافت می‌شود. این آنزیم به‌طور ویژه در سیستم ایمنی بدن عمل کرده و با فعالیت ضد میکروبی خود از رشد باکتری‌ها و سایر پاتوژن‌ها جلوگیری می‌کند. لاکتوپراکسیداز با تبدیل یون‌های هیدروژن پراکسید به ترکیبات فعال، به‌طور مؤثر به دفاع از بدن در برابر عفونت‌ها و التهاب‌ها کمک می‌کند. این آنزیم کاربردهای متنوعی در صنایع غذایی، داروسازی و بهداشت دارد. در صنعت غذایی، به‌عنوان یک نگهدارنده طبیعی برای افزایش عمر مفید محصولات لبنی و دیگر فرآورده‌ها استفاده می‌شود. همچنین در محصولات آرایشی و بهداشتی برای مبارزه با عفونت‌های پوستی و بهبود سلامت پوست نیز به‌کار می‌رود.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع